食物中毒应急预案

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(1)设兼职医务人员,配备医务药箱。

(2)职工一旦发生或发现食物中毒,应立即通报办公室,办公室立即安排小车将中毒者送到医院进行救治,并办理有关治疗或住院手续,同时向指挥领导小组汇报。

(3) 指挥领导小组接到报告后,应当及时向当地卫生行政部门报告,同时要详尽说明发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。如果可疑食品还没有吃完,请立即包装起来,标上“危险”字样,并冷藏保存,特别是要保存好污染食物的包装材料和标签,如罐头盒等。同时立即封闭厨房各加工间,待卫生部门调查取证后方可进行消毒处理。

(4)安监部进行事故调查,责任分析并形成调查报告上报领导小组。

(5)总结经验教训,教育职工。

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  • 本文由 发表于 2019年11月19日 10:42:20
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